Những cơ hội quây quần mái ấm gia đình tốt dịp nghỉ lễ tiệc, có tác dụng món lẩu vịt măng cay vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa “đánh thức” vị giác fan thưởng thức thì tuyệt vời và hoàn hảo nhất không còn ý.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu vịt măng cay


Món lẩu vịt măng cay là món ngon yêu thích của khá nhiều người đề xuất được các thiếu nữ nội trợ liên tục share cùng nhau cách làm cùng tuyệt kỹ để trổ tài chiêu đãi mái ấm gia đình. Món lẩu nóng hổi cùng với giết thịt vịt đầy dinh dưỡng, kết phù hợp với măng chua với ớt cay vừa giúp cho những người ăn uống bớt ngán lại rất kích mê thích vị giác. Những ngày trời lạnh lẽo, mưa mà lại nấu nướng món này càng đúng theo mang lại bầu không khí sát cánh êm ấm. Cùng ngôi trường trung cấp datbienvietnam.com “vứt túi” tức thì công thức chế tao lẩu vịt măng cay nhằm chuẩn bị sẵn sàng vào bếp bất kể lúc làm sao nhé!

*
*

Lẩu vịt măng cay đạm đà, kích mê say vị giác. Ảnh: Internet

Nguyên ổn liệu

1 con vịt khoảng chừng 1 – 1,5kg500g măng chua6 bìa đậu phụ1 túi váng đậu2 củ khoai vệ môn2 trái dừa1 củ gừng1 củ tỏi khô1 củ hành tím khô2 trái ớt tươiGia vị: tiêu, muối, con đường, gia vị bột ngọt, rượu trắng gạo, sa tếRau nạp năng lượng kèm: rau củ muống, cải thảo, nnóng các một số loại (nnóng mùi hương, nấm rơm, nnóng klặng chi…)Bún

*
*

Các vật liệu đun nấu lẩu vịt măng cay. Ảnh: Internet


Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ gia dụng uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo Mẫu Và Chăm Sóc Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay

Hướng dẫn bí quyết đun nấu lẩu vịt măng cay ngon cực nhọc cưỡng

Cách 1: Sơ chế với ướp thịt vịt nấu bếp lẩu vịt măng cay

– Lúc lựa chọn vịt, các bạn nên chọn lựa bé không thật non hoặc vượt già và nên chọn phần đa nhỏ vịt đực tất cả ức tròn, domain authority cổ và da bụng dày, mọc đủ lông. Nếu mua vịt làm sẵn, bạn hãy lựa chọn đều nhỏ domain authority bụng dày, ấn vào da thấy độ lũ hồi giỏi là vịt tươi.

– Hành, tỏi bóc tách vỏ, làm cho dập, giã nát.

– Gừng đem 1 nhánh không giống cạo vỏ, dùng dao đập dập, bằm nhuyễn.

– Vịt sau khoản thời gian cài về làm cho sạch sẽ lông và nội tạng. Để làm bay mùi hôi của vịt, các bạn đập dập gừng, bỏ vào bát rượu gạo trắng và thêm muối bột vào rồi chà khắp mình vịt. Rửa qua rồi xát tiếp một lượt muối nữa rồi cọ lại nước rét mang đến thật sạch.

– Để mang đến vịt ráo nước rồi các bạn mang chặt miếng nhỏ tuổi, cho vô sơn hoặc nồi với thêm các gia vị gồm: 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp gia vị hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa bột canh hành, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa bột canh gừng băm. Trộn hầu như toàn bộ nguyên vật liệu rồi ướp trong tầm 20 phút mang lại vịt ngnóng gia vị.

*
*

Ướp làm thịt vịt mang lại ngnóng hầu hết gia vị. Ảnh: Internet

– Đậu phụ các bạn cọ qua cho sạch sẽ rồi cắt miếng vừa ăn uống.

– Khoai vệ môn gọt vỏ, cọ không bẩn, cắt từng khúc một.

– Các loại rau củ sống, nấm ăn lẫn nhặt cọ sạch sẽ cùng với nước muối hạt loãng rồi cho vô rổ nhằm ráo.

Bước 2: Sơ chế măng chua

– Măng chua chúng ta thái mỏng dính, luộc lại 2 lần đã cho ra hết vị hăng, nhằm ráo nước rồi đem xào sơ qua.

Bước 3: Tiến hành thổi nấu lẩu và thưởng thức

– Bắc nồi lẩu lên bếp, cho khoảng chừng 1 thìa canh dầu ăn vào hâm nóng thì mang đến hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, tiếp đến trút bỏ thịt vịt đã được ướp trước đó vào xào cho săn. lúc giết thịt vịt vẫn săn, chúng ta cho tiếp sa tế vào tùy theo khả năng nạp năng lượng cay của người tiêu dùng.

Xem thêm: 4 Tuyệt Chiêu Đưa Nàng "Lên Tới Đỉnh" Ở Phút Thứ 15 Phút, Giải Trí 24H #Shorts

*
*

Tiến hành nấu ăn lẩu măng vịt. Ảnh: Internet

– Sau kia, nếm nếm thêm khoai phong môn vào hòn đảo phần lớn với giết vịt mang đến thấm vị rồi đổ nước dừa tươi xiêm và nước lạnh lẽo vào nồi cho ngập mặt giết.

– Bật lửa to lớn mang lại sôi thì hạ bé dại lửa lại cùng đun trong vòng 1 tiếng bỏ thịt vịt chín mềm thì bạn cho tiếp măng chua, đậu phú cùng váng đậu vào với để lên bếp tự cùng bày lên trên mâm ăn uống. Khi ăn uống nhúng các các loại rau xanh nấm ăn với cơm, bún…

Tổng kết

do vậy chỉ với 3 bước dễ dàng và đơn giản, các bạn vẫn ngừng nồi lẩu vịt măng cay thơm và ngon, nóng sốt nhỏng ngoại trừ nhà hàng quán ăn để tiếp đãi anh em, người thân rồi. Cách đun nấu lẩu vịt này sẽ không cạnh tranh, chỉ cần bạn thực hiện những quy trình chế biến thật kỹ càng lưỡng, khéo léo thì món nạp năng lượng đang chín vừa cùng bao gồm mùi vị rất cuốn hút, hấp dẫn. Chúc chúng ta tiến hành thành công!